みかんの収穫から
貯蔵、出荷まで
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収穫風景です。
ミカンを1つづつ傷つけないように収穫します。
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テボに収穫したみかんを、コンテナに入れ替えます。
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コンテナに入れたみかんを、今度はモノラックに乗せて山を下ります。
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収穫し、コンテナに入れたミカンを、貯蔵箱に入れます。

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箱を重ねるので、ミカンを平らにならします。
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貯蔵庫です。
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重ねると言っても、空気が通るように互い違いに箱を重ねていきます。
そうすることによって、ミカンが蒸せてしまうのを防ぎます。
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貯蔵庫全体の風景です。ミカン箱は何段にも貯蔵庫いっぱいに、重ねていきます。

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貯蔵庫の壁は、土壁で、貯蔵庫内の温度湿度を調節してくれます。

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貯蔵庫でで貯蔵されたミカンを
注文を受けてから、手作業によって箱詰めしていきます。
お客さまのもとへと発送されていきます。