秋の味覚 2006.09.12
炭火で焼ける香ばしい香りが。お腹がなりそうです。 すだちを収穫していると、近所の人と
「やっぱりすだちと言えば、サンマやなぁ。」
という話になりました。

秋サンマはそろそろ旬の時期。
私たちも早速購入し、
調理にかかりました。

料理長はおばあちゃん。
調理道具は、長年使い込んだ七輪です。
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昔ながらのみかん　鈴木農園
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