こんにゃく作り〜芋掘り〜 2006.09.22 手前の大きく葉を広げた木、これがこんにゃく芋の木です。 大きい芋から小さい芋。どれだけ育って いるかは掘ってみないと分からない。 もっちりとして、癖のない食べやすい祖母のこんにゃく。 原料は、家庭菜園で栽培している、こんにゃく芋です。 芋そのものは、掘らないと見えないので 「これだよ」と教えられたとき、驚きました。 まさか、これが芋の木だったとは・・・。 前に戻る 次へ 我が家の田舎暮らし2006　トップへ 昔ながらのみかん　鈴木農園 〒６４９−０１１１　和歌山県海南市下津町方４７７　　TEL　073-492-1062/FAX　073-492-1316 E-mail　suzuki@mikanfarm.com