家庭菜園

農家なら大小にかかわらず、必ずといって所有しているのが 家庭菜園である。 その栽培方法を見ると、その農家の農薬に対する 考え方がおのずと見えてくる。 農薬に対して、何の疑問も関心もない農家は ドンドン農薬を使い、見た目のきれいな欠点のない 野菜を作り、食べる。 農薬は恐ろしいもの、そう考えている農家は 最低限の農薬使用に抑え、市場に出荷する商品とは別の 野菜を作り、食べる。 何故かといえば、自宅で食べる野菜は 美味しく安全であれば事足りるわけだ。 この辺は、知識の有る無し。消費する側の意識の違いである。 私だって消費者の一人、安全で美味しい品を食べたい。 そう考え、我が家では家庭菜園で無農薬の野菜を育てている。