橙の産地直送販売 和歌山県下津町 鈴木農園                                                        
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昔ながらのみかん Suzuki mikanfarm 橙(ダイダイ) みかん産直・直売所 トップページへ
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みかん  蔵出しみかん  農薬の使い方 栽培品種 発送期間 みかんの歴史 医者いらず 皮活用法 皮のむき方 みかん栽培 よくある質問 何だコレ?!
ぶちぶちもぎ取るのは気持ちいい(^^)
橙収穫はみかんと違い、
ハサミを使わずに行います。
1月、みかんの収穫が終わる頃、
ダイダイは収穫時期を迎えます。
木の上で完熟を迎えたダイダイは
とてもいい香り。

高い木によじ登りつつ、
ぶちぶち千切っての収穫です。

軍手の上から皮手袋、厚めの上着。
レモン同様にトゲだらけの木なので
収穫にはいつもより重装備で臨みます。

いてて。トゲが刺さる・・・!
高い木の上はさすがに緊張する。

ダイダイ独特のいい香り
うーん、いい香り。今晩は鍋だね。

寒い中での作業の後は
あったかい鍋を
手作りポン酢で頂きます。

市販のポン酢に
ぎゅっと果汁を絞るだけでも
新鮮な風味を
お楽しみいただけるので
お勧めです。
とりたて!橙(ダイダイ)の果実
10月には真っ青だった果実も1月には赤々とした良い
色に。「だいだい色」は橙の色が由来です。
雨男?雨女?悪いのどっち??
毎年この場所に来ると天気が
悪くなる。今日も天気だったはず
が小雨がぱらついてきました。
橙(ダイダイ)のご利用方法
*ポン酢、ドレッシング、焼き魚などに添えて
*果汁を絞った後は、ネットなどに入れて
お風呂で香りを楽しんで
各種ご利用方法についてのページはこちら
2007年収穫は12月の予定です。
ご予約等につきましてはメール・お電話
にてお気軽にお問合せ下さい。

11/18
注文フォームにてご予約受付中です。
価格は注文フォームをご参照ください。

あらかじめご連絡頂ければ、一番香りの
良い果実の青い時期(10月頃)の
予約収穫も承っております。


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