極早生みかん、早生みかん、中生みかん、晩生みかん、蔵出しみかん、レモン、イヨカン、ハッサク、ポンカン、ネーブル、きよみ、デコポン、すだち、ダイダイを産直、直売
和歌山県下津町 鈴木農園
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清見オレンジは果実が赤く染まる
1月ごろ、袋をかけます。
1個1個、袋を掛けては口を縛るという
手間のかかる作業をする訳は、
ヒヨドリから守るため。
彼らは自分の食料に関しては
よく鼻が利くので
熟した果実から次々と
食べられてしまうのです。
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収穫の度にこまめに糖度計で味のチェックを。
実はこの味見作業が楽しみでもあるのです。
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3月下旬、
食べごろを迎えた清見オレンジは
甘い果汁たっぷりの果実に。
みかんに比べて少々皮を
むきにくいのが難点ですが、
食べればご満足頂ける味だと思います。
ジューシーで甘酸っぱい風味と
爽やかな香り。
ちょうど菜の花や桜を楽しむ時期の
果実なので、春を食べているような
気分になるのは
私だけでしょうか(^−^;; |

完熟を迎えた清見オレンジ。
ホゾの周りにある白い亀裂の
ような傷が完熟のサインです。 |

よりおいしく、食べやすい食べ方講座は
こちら!包丁でカットします。
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農園では菜の花、ミツバチ、ちょうちょ。
清見も春の風物詩のひとつです。 |
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清見オレンジの価格は、5kg 2,100円 / 10kg 4,000円、
糖度が糖度が14度以上の特撰清見は、5kg 3,900円となっております。
ご注文の際はみかん直売所の注文フォームからどうぞ。
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