みかん博士になろう「みかんの皮のむき方」

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　和歌山県下津町　鈴木農園

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みかんの皮のむき方

『みかん農家の人は、違った皮のむき方をするらしいですね』
そんなメールを頂きました。
vいもしないその言葉に、友達に協力してもらいサンプルを作ってみました。


地元の重機屋さん	�賀県のケーキ屋さん	みかん農家の娘	そして私です。

みかんを少しずつ、むきむき。		みかんに親wを差込み、パカッと二つに割ります。

みんな食べ方は色々ですが、農家は素早くむきながら食べます。畑で作業をしながら味見、そして喉を潤す為に。一方、ゆっくりコタツで、家族や友人と楽しみながら食べる、そんな二人は、ｩ分のペースで楽しみながら、という事でしょうか。皮のむき方一つで、おかれている立場が垣間見えた瞬間でした。

皆さんはどのような方法で食べるのでしょうか。
楽しく美味しく食べて頂くことが一番です。