和歌山県下津町 鈴木農園   みかんの産地直送販売、適度な酸味のある昔懐かしい味をお届けします。
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 みかんの皮のむき方  〜みかん博士になろう

『みかん農家の人は、違った皮のむき方をするらしいですね』
そんなメールを頂きました。
思いもしないその言葉に、友達に協力してもらいサンプルを作ってみました。


地元の重機屋さん 
    

滋賀県のケーキ屋さん


みかん農家の娘


そして私です。


みかんを少しずつ、むきむき。

みかんに親指を差込み、
パカッと二つに割ります。

みんな食べ方は色々ですが、農家は素早くむきながら食べます。
畑で作業をしながら味見、そして喉を潤す為に。

一方、ゆっくりコタツで、家族や友人と楽しみながら食べる、そんな二人は、
ゥ分のペースで楽しみながら、という事でしょうか。

皮のむき方一つで、おかれている立場が垣間見えた瞬間でした。
皆さんはどのような方法で食べるのでしょうか。
楽しく美味しく食べて頂くことが一番です。
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