金山時味噌   〜おばあちゃんの知恵袋









2ヵ月後が楽しみな金山時味噌作り
自家製の瓜を使います。

この日、車で30分走り湯浅町へ
『こうじ』は味噌の本場で購入です。

真剣な母とおばあちゃん
今年の出来はどうだろう?