３月の日記へ

２月２２日　温泉めぐりの旅〜かな〜

土曜日に温水器が故障しました。 普段はあまり温泉に行きたがらない夫ですが、 これを口実に4日間で2回も！温泉に行きました。 今日行ったのは、我が家から４０分ほど車で走った先にある 二の丸温泉。 湯浅町の山の中、ログハウスの温泉です。 値段は500円と手ごろだし、内装もキレイでイイ感じ♪ 2人で心ゆくまであったまりました（*＾＾*） 閉館寸前に滑り込んだので、 露天風呂に入れなかったのがとても残念だったけど・・・。 次はもう少し早く行って、 食事処と露天も体験したいなぁ、と話しながら 帰ってきたのでした。

２月１８日　ブロッコリーを食す〜かな〜

最近、家庭菜園でよく採れる野菜の中に ブロッコリーがあります。 私はブロッコリーが大好きです！ サラダにシチュー、グラタン、塩茹で・・・ 毎日でも食べたいくらいですが、 夫はあんまりお好きじゃありません。 料理の仕方にはちょっと気を配ります。 そんな彼が「おいしい」と食べられるのが、 ブロッコリーのおひたし。 ブロッコリーが和食に合うなんて 最近知ったんですけどね（＾＾；； お味噌汁に入れても結構おいしいですよ。 レシピはこちら

２月１６日　ゆず酒〜かな〜

最近、お酒作りに目覚めた私。 今日はゆずとホワイトリカーを使って ゆず酒作りに挑戦！ 参考にした本によると、 香りがとってもイイお酒で、 体を芯からあっためてくれる効果があるので、 冷え性の人にオススメなんだとか。 寒い時期にピッタリのお酒みたい。 でも、良く考えたら、漬けあがるのは３ヵ月後なので、 ホットゆず酒を楽しめるのは来年かな。 来年まで残ってるかなぁ?! ちょっと心配です（＾＾；； ↑お酒をつけたあと、オリジナルカードを作るのも最近の私のブームです。

２月１４日　大根の葉を漬けました〜かな〜

おばあちゃんが作ってくれた「三五八（さごはち）」という ぬかを使って、大根の葉の漬物を作りました。 もちろん、使った野菜は我が家で採れたもの。 まるで、私が作りました！風に書いていますが、 こちらもおばあちゃんやお母さんが 一生懸命育ててくれたものを わけてもらいました（＾＾；； 長期間漬けた事もあり、味がしっかりして、 私好みの味に仕上がり、大満足です♪♪ 「ご飯もいいけど、日本酒にも合いそうだな」 というのは夫の意見です。

２月１２日　ダイダイ収穫〜かな〜

日曜は貴重な撮影デーなのに 朝から曇り。 収穫を始めたと思ったら、 なんと、こんな時期なのに 雪が！ ちらちら、ではなく、 ぶわぁ〜っっ！！と 大きなボタン雪です。 雪に加えて、トゲだらけのダイダイの木相手に 「イタタタ・・・（＞＜）」 と大苦戦する夫なのでした。 収穫の様子はコチラ 　２月　６日　梅満開〜かな〜 寒さが和らいできたこともあってか、 玄関の梅の木がそろそろ 満開を迎えそうです。 仕事を終えて帰宅すると、 ほんのりと甘い香りが「おかえり」と 出迎えてくれます。 今の時期、たくさんの花をつけてくれる 梅の木は貴重な存在です（＾＾） 桜の咲く頃まで、ずーっと散らずに いてくれるといいんですけどね！

２月　３日　節分といえば・・・〜かな〜

今年一年の健康を願って食べる 巻き寿司！ おばあちゃんの手作りです。 今年の恵方はどっちだったかなぁ？！ と考えながらも、 空腹には勝てず、むしゃむしゃ ほおばりました。 豆まきは・・・職場でしたから まぁいっか！ と省略してしましました（＾＾；；

１月の日記へ