| １２月２９日 もちつき～かな～ |
私の実家では毎年この時期に餅つきをします。
かまどで餅米を蒸し、
機械で餅をついて、家族総出で丸めます。
みんなでワイワイ言いながらするイベント、
なかなか楽しいもんです。
着々と揃ってきた新年に向けての準備。
もうすぐ２００５年も終わりですね。 |
| １２月２５日 レモンでクッキング☆～かな～ |
前に作ったはちみつ漬けがなくなってしまったので、再びチャレンジ！
レモン酒ももう一瓶作り、皮がたくさん余りました。 |
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もったいない・・・。そんな気がして、
レモンピールも作っちゃいました。
台所はレモンの香りでいっぱい！
「なんかえ～匂いするなぁ♪」
と帰宅した夫が言ってくれました。
今日のは嬉しい一言です（＾＾）
＊ピールの作り方は
cookingbookのオレンジピールを
見てね！
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| １２月２４日 我が家のクリスマス～かな～ |
結婚して初めてのクリスマス。
ゆっくりは出来ないけれど、ケーキとすきやきでお祝いしました。
お祝いとは言っても、
実は私にとってはごちそうを食べる為の口実だったりします（＾＾；；
豪快な私と、ちょっと几帳面な夫。
私が野菜をがさっと鍋に入れるのを見て、
「分けて入れたらいいのに・・・」と隣でボソッと一言チクリ☆
あらら。気をつけます～(=_=)
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| １２月２３日 ロールキャベツ～かな～ |
昨日、『魔法のレストラン』という番組で、
おでんにロールキャベツを入れる、という話がでてきました。
ロールキャベツといえば、ﾄﾏﾄ&ブイヨンベースのイメージが
強いけど、おいしそう！と思い、
早速作ってみました。
あっさりした味わいで、和風だしによく合います。
今日からおでんにロールキャベツは
我が家の定番になりました（＾＾） |
| １２月２２日 冬至といえば・・・～かな～ |
お母さんから、
「今日は冬至だから柚子湯にしたら？」
と柚子をいくつかもらいました。
鈴木家では毎年入っているとか。
私にとっては初めての体験です（＾＾）
輪切り、又は半分に切った
実をお風呂に浮かべて浸かります。
柚子のいい香りがお風呂に広がり、
不思議な感じでした。
外では、今日もひゅぅーん・・・と
風がうなり声を上げています。
日中は雪もちらつきました。
外の気温とは裏腹に、
身も心もホッカホカにあったまりました♪
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| １２月２１日 冬の嵐 |
また雪が降るらしい。
現在は台風のような風がびゅうびゅう吹き荒れている。
どちらもみかん農家泣かせである（T.T）
前回積もった雪の反省を込め、
ポンカンの収穫を行いました。
こんなに風が吹くなら、
ネーブルも収穫しておけばよかった・・・と
深く反省(v.v;; |
| １２月２０日 おいし～！！～かな～ |
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結婚のお祝いに短大時代の友人から
ホームベーカリーをもらいました。
一緒に生活を始めてから、
3日に一度は働いてくれています。
今日はいつもの食パンの材料に
『レモンの蜂蜜漬け』の蜜と
クルミを入れてみました。
失敗覚悟だったけど、いつもより
膨らんで、ふわふわの生地で
ほんのりいい香りもして！
２人してお気に入りです（＾＾）
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蜂蜜入りパンは超カンタン♪
ホームベーカリーの分量の粉・バターなどを準備し、
最後に入れる水の分量を調節するだけです。
例えば、１８０ｍｌの水なら、
①蜂蜜を大さじ３ほど計量カップに入れる。
②１８０ｍｌの目盛りまで水を入れてよくかき混ぜる。
このハチミツ液をベーカリーに入れて焼いただけで、
おいしいパンができました♪♪ |
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| １２月１９日 雪だ！！～かな～ |
まだクリスマス前だというのに、
雪がどっさり降りました。
数年前までは「雪だ～♪」と
大喜びしていましたが、
今は農園に影響が出るという事で
気が気でなりません。
でも、とりあえず雪だるま作りは
外せません（笑）
なかなかカワイイでしょ？！ |
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| 大雪ページ、作りました。ココをクリックしてね☆ |
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| １２月１４日 KANA'ｓ SHOP 開店間近！～かな～ |
↑コレはお湯で溶かした
ホットレモネード☆ |
我が家のレモンと夫の知人の蜂蜜を使って
レモンの蜂蜜漬けを作ったところ、
それが予想以上においしくて！
皆さんにもこれを楽しんでもらえたらいいな～、
という事で、手作り★レモンの蜂蜜漬けセットの
企画が２週間前から始まりました。
準備もようやく整い、間もなく、
販売を開始できそうです。
レシピはコチラで紹介しているので
よかったら覗いてください♪
私にとっては初めての販売。
とてもとても楽しみです♪♪
はてさて、どうなることやら（＾。＾）
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| １２月１３日 貯蔵みかん |
１２月に入り、晩生みかんの収穫、
そして貯蔵が始まりました。
日が暮れてから、倉庫にみかんを
運び入れ、木箱に入れます。
年明けのには、
自慢の味をお届けします。
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| １２月１２日 あわてんぼうのクリスマス会～かな～ |
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何年くらい前からでしょうか。
多分、就職仕立ての頃からです。
女ばかりのクリスマス会が
私の年末の楽しみな恒例行事。
今年は新居にみんなを招待して
キムチ鍋パーティーを開催！
メンバーは、披露宴でハンドベル演奏を
してくれた、高校時代の友人たちです。
結婚式以来のミニ同窓会。
外は雪がちらついて、
気分はホワイトクリスマスでした♪
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| １２月 ７日 寒いですね・・・～かな～ |
寒い日が続きます。
今日も晴れても、風が冷たい一日で、
職場で子どもたちと砂場遊びをしながらも、
内心、「寒いのによー遊ぶなー（＊＊）」
と思いながら、表面上はにこやかに遊んでおりました（笑）
子どもは風の子。
まさにそのとおり！
日々、こどもたちから力をもらっている毎日ですｐ（＾＾）ｑ
先週末。早々とインフルエンザに罹り、寝込みました。
あーもうそんな季節なんだと実感致しました。
皆さんもどうかお気をつけて・・・m(＿＿)m |
| １２月 ５日 木枯らし１号～ようじ～ |
全国的に大荒れの天気の中、
下津中ではさすがに雪は降りませんでしたが、
木枯らし１号が吹き、今年一番の寒さでした。
寒さと風が身に染みる、一日でした（＊＊） |
| １２月 ３日 レモンでバリエーション |
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先月から作ろうと決めていた
レモンの料理！
畑で美味しそうに実をつけている
レモンを見ながら、機会を
窺っていました（笑）
右はレモン酒、
左はレモンのはちみつ漬け。
出来上がりが非常に
楽しみです♪
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| １２月 １日 嬉しいこと～かな～ |
私の趣味はお菓子を作ること。
自分で作ったものを食べるのが好き！と
いうこともあるけれど、ヤッパリ
「おいしい！」
といってくれる事が1番の理由でしょうか。
昨日は友人の誕生日で、
今日、手作りケーキを渡してきました。
予想以上に喜んでもらえて、
とても幸せな気持ちになりました。
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