みかん栽培の風景　2003園地訪問

和歌山県下津町鈴木農園	みかんの産地直送販売、適度な酸味のある昔懐かしい味をお届けします。　ご購入は鈴木農園へ
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東京青果株式会社　個性園芸事業部の方

中卸業の方です

東京より遠路はるばるお越し下さいました

興味深いお話も聞かせて頂きました

今年は天候不順で収穫時期にヒョウが降り、みかんに小さな傷が沢山出来ました

市場に出荷されるみかんは例年以上に腐りやすく大変だったようですが

我が家のみかんは腐りにくかったようです

『何故でしょうか？』　と尋ねると

『防腐剤を使ってないから腐らないんだよ』　とっても意外な答えでした

腐敗しやすいのは出荷前に腐ってしまい、意外と腐りにくいミカンになっている様です


美味しい清見の食べ方も教えて頂きました