約3個でコップ1杯分くらい。
果汁100％の新鮮なジュースです。 |
ｾﾐﾉｰﾙは
外皮が薄く、果肉が柔らかく、
果汁が多いのが特徴です。、
表面は赤く、爽やかな香りと酸味が
初夏にぴったりな味わいです。
セミノールはダンカングレープフルーツと
ダンシータンゼリンという２種類の
柑橘を交配して誕生しました。
ご注文はこちらへ
または、メールでも承ります。
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| 販売時期 |
| ５月上旬から |
| 価格（送料別） |
| 大小混合3ｋｇ箱 |
２，０００円 |
| 大小混合サイズ５ｋｇ箱 |
２，８００円 |
| 大小混合サイズ１０ｋｇ箱 |
５，０００円 |
訳あり
大小混合5ｋｇ箱 |
2,000円 |
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■鈴木農園のセミノールの美味しさの秘密 |
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果実が凸凹になっていることが多く、そこに美味しさの秘密が隠されています。
これは５月の収穫時期に２次肥大と言ってじっくり熟した果実にみられる変化です。
通常は果実の表面がツルっとしている４月上旬に収穫するのが一般的ですが、
開花後樹上で３６０日程、じっくりじっくり完熟させ、花や蕾を見ながらの収穫となります。
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| ■セミノールの果実は、１５０ｇ〜200ｇ |
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外皮は薄く、果汁たっぷり、真っ赤な果実は爽やかな香りと酸味が初夏にぴったりです。
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| ■セミノールの収穫時期 |
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５月上旬前後。
5月に花が咲き、小さな実が出来、秋には袋やサンテを一粒一粒に手作業で掛けます。
寒さや鳥害から果実を守るために欠かせない仕事です。
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■セミノールの食べ方
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手で皮をむくときのおすすめ動画
↑クリックしてね |
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セミノールは果汁が多くスマイルカットや輪切りがお勧め。
輪切りにしてスプーンでも食べれます。
我が家では、ジュースに搾ってフレッシュジュース！が定番です。
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| ■セミノールの栽培方法 |
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鈴木農園では、８月中旬以降の農薬を使用していません。
防腐剤やワックスも不使用です、果汁や果皮を使ったレシピもぜひお試しください。
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| ■セミノールを使用したおススメレシピ |
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外皮を器に使ったゼリーやシャーベット、
果汁を絞ったフレッシュジュースもお勧めです。
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| ■セミノールの保存方法 |
常温で一週間は保管できます。
不安がある場合は冷蔵庫での保管も可能です、
ナイロンの袋に入れて乾燥を防ぐのがポイント、お早めに食べてください。
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| ■畑やセミノールを使った鈴木農園での様子 |
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ダイダイに負けないくらい
真っ赤な実を付けます。 |
鳥から、風から身を守る
ため袋を被って三ヶ月・・・。 |
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4月下旬、新芽がぐんぐん成長する頃の
収穫です。光を透過している葉が新芽。
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農園で唯一、花の香りと一緒に
収穫を楽しめる果実がセミノールです。 |
画像をクリックしてみてください
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画像をクリックしてみてください |
我が家の夏のおやつの一番人気は、
生絞りジュース。
まさに、果汁100％です。 |
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