和歌山県下津町 鈴木農園   みかんの産地直送販売、適度な酸味のある昔懐かしい味をお届けします。
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橙(だいだい)

完熟ダイダイ収穫中
ダイダイ
果汁はポン酢に、皮はマーマレードに、
残りは、お風呂に入れて入浴剤に、
捨てるところのない果実です。

12月には、しめ縄用の葉つきダイダイも
販売しています。

自分でお好みに作ったポン酢で、
お鍋を囲むと、とっても暖まります。

ご注文はこちらへ
または、メールでも承ります。

*時期によって注文フォームに
ダイダイの注文欄が
無い場合があります。
その際は必ず「通信欄」でご希望量など
お知らせください。

販売時期
11月中旬〜3月上旬
価格
詰合せ用・1kg 400円
5kg箱(4.5キロ) 2,000円
10kg箱 3,500円
葉つき橙 1個
(ご注文は17個から)
100円
青切りダイダイ、いい香りがします
10月には真っ青だった果実も1月には赤々とした良い
色に。「だいだい色」は橙の色が由来です。
我が家には樹齢80年以上の樹があります。
大きく伸びた枝に登り、
一つずつ収穫します。

2006年、収穫の様子
収穫時、めったに降らない雪が降りました。
温暖な下津町では、
もうこんな風景は見ることが
できないかもしれません。

雪の中での収穫風景
湯浅醤油でポン酢を作ってみました ダイダイポン酢の作り方
我が家のレシピです、
お好みに応じて調節して
自分好みに仕上げてください。
ダイダイの利用法。

お菓子など色々な使い道があります、
お客様からの頂き物も紹介しています。
喫茶うぃすかぁさん特製のケーキ

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