和歌山県下津町 鈴木農園  みかんの産地直送販売、適度な酸味のある昔懐かしい味をお届けします。
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我が家の田舎暮らし 
すだちを添えて 2006.09.12
 
今すぐに食べたいな。
スダチを添えたら、
焼きサンマの出来上がり！		 半時間くらいでしょうか。
七輪とにらめっこしながら
焼き続け、
ようやくできあがりました。

グリルコンロで焼けば、
すぐできる焼き魚。
でも、味が全然違います。
外はこんがり、中はふっくら。

夫がいつも
「七輪で焼いたら味違うで。」
という意味が理解できました。


ある意味、
一番おいしい食べ方を
昔から知っているので、
困ります（ｖｖ）


下に落ちている水滴は、サンマの脂。
今日の立役者、七輪。年期、入ってます。		 そろそろ外れるかな?
蚊取り線香も必需品。
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