和歌山県下津町 鈴木農園  みかんの産地直送販売、適度な酸味のある昔懐かしい味をお届けします。
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鈴木農園 TOP ＞ セミノール ＞ セミノールの旬・収穫時期 

セミノールの旬・収穫時期｜5月の収穫風景

鈴木農園のセミノールの収穫時期は、例年ゴールデンウイーク前後です。

甘みが増して酸味が適度になった頃、実際に味を確認しながら収穫を始めます。

ちょうど次の年の花が咲く時期と重なるため、
白い花の香りに包まれながら真っ赤なセミノールを収穫します。

セミノールの収穫はゴールデンウイーク前後
セミノールの収穫開始！ 

花が咲く中で前年の果実を収穫
セミノールの花   
 セミノールの果実です。ボコボコ2次肥大が始まっています。
花が咲くのと同時に収穫を行うのは柑橘類の中ではおそらくセミノールだけ。
真っ赤な果実と白い蕾と花、みかん農家から見てもちょっと変わった光景です。 

家族でセミノールを収穫します
甘味が増し、酸味が適度になるこの時期は、
決まっていつもゴールデンウイーク前後です。
子どもたちも加わって、家族みんなで賑やかに収穫することも多く楽しい時間です。  
 セミノール収穫の助っ人・息子です(*^_^*) セミノールの糖度を測っています  セミノールの花の香りを楽しみながら収穫します。 
  みかん農家的には少し時間に余裕がある時期という事もあってか、
毎年写真を撮っていてセミノールの収穫と一緒に子供たちの
成長も一緒に記録されています。

脚立と収穫カゴを使った実際の収穫作業
ハサミとポテ（収穫用のカゴ）を持って収穫します。
成木になると大人の2倍以上の背丈となります。
脚立に登り収穫するのは
男の役目になることが多いです。

最近は身軽な長女もよく登ってくれるので
力強い私の戦力♪		 セミノールの樹は意外と大きいのですよ(^^;)
セミノールがどのくらい色づいている加は、袋から出してからのお楽しみ♪ 袋をかぶせたまま収穫したセミノールは
コンテナに入れ。
モノラックで車まで運搬します。 セミノールは運搬後、しばらく貯蔵庫で眠ります。
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