和歌山県下津町 鈴木農園   みかんの産地直送販売、適度な酸味のある昔懐かしい味をお届けします。
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        温州みかん貯蔵風景  〜みかん博士になろう

貯蔵庫
土壁の倉庫での貯蔵風景です。

11月下旬〜12月下旬、収穫した温州みかんは
木箱に入れられ最長で3月まで、
じっと出番を待ちます。


温州みかん貯蔵風景 温州みかん貯蔵風景 温州みかん貯蔵風景
みかんは高温多湿を嫌います。
腐りやすくなるんです。

土壁は、除湿効果が高く
室内の温度を一定に保ってくれます。

つまり、土壁の倉庫は
みかんが腐敗する要素を取り除く
魔法の箱なのです。


温州みかん貯蔵風景

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